フード

～おすすめ～ Recommend

【数量限定】牛ハラミのグリル　～赤ワインとシャリアピンのソース　マッシュポテト添え～　2,200円（税込）

仔牛肉のスカロッビーネ　～シャンピニオンのデュクセルソース～　2,500円（税込）

～冷菜～ Cold Appetizer

AQUAROOM 生ハム盛り合わせ　1,700円（税込）
鮮魚のカルパッチョ　1,400円（税込）
彩り野菜の自家製ピクルス　700円（税込）
季節野菜のスープ　500円（税込）
オリーブ3種盛り合わせ　750円（税込）
彩り野菜のバーニャカウダ　1,400円（税込）
メキシカンチップス　～アボカドディップとトマトのサルサ添え～　750円（税込）
スモークサーモントラウトとアボカドのタルタル　レフォールソース　1,000円（税込）
チーズ4種盛り合わせ　フルサイズ2,400円（税込）/　ハーフサイズ1,000円（税込）

～温菜～ Hot Appetizer

白州ソーセージ＆ベーコンのグリル　1,800円（税込）
グリーンアスパラガスと半熟卵のグラタン仕立て　980円（税込）
明太子とエリンギ茸のアヒージョ　990円（税込）
マッシュルームと砂肝のアヒージョ　990円（税込）
バゲット～4ピース～　440円（税込）
フライドポテト～カレースパイス＆パルミジャーノ～ 700円（税込）

～サラダ～ Salad

海老とアボカドのAQUAROOMサラダ　1,250円（税込）
ローストチキンと温泉卵のシーザーサラダ　1,150円（税込）
カラフルトマトとグレープフルーツのカプレーゼ　白ワインのジュレ　950円（税込）

～パスタ・ピッツァ・リゾット～ Pasta・Pizza・Risotto

彩り野菜とアンチョビのアーリオオーリオスパゲティー　1,100円（税込）
4種キノコと牛肉のラグースパゲティー　1,400円（税込）
渡り蟹のトマトクリームスパゲティー　1,700円（税込）
ナスとベーコンのアラビアータフジッリ　1,200円（税込）
ポルチーニ茸のクリームリゾット　1,600円（税込）
ピッツァマルゲリータ　1,200円（税込）
ピッツァクアトロフォルマッジョ　1,500円（税込）

～メイン～ Main

認定山形豚の厚切り香草パン粉焼き～カポナータソース～　1,800円（税込）
金目鯛のソテー～白ワインのクリームソース～　1,900円（税込）
カジキのカツレツ～サラダ仕立て～　1,300円（税込）
牛ハラミのグリル～赤ワインとシャリアピンのソース　マッシュポテト添え～　2,200円（税込）
仔牛肉のスカロッピーネシャンピニオンのデュクセルソース　2,500円（税込）

添え付でパンのご用意もございます。
バケット～4ピース～　440円（税込）

～デザート～ Dessert

クレームブリュレ　オレンジの香り　900円（税込）
いちごのコンポート　ティラミス　990円（税込）
ベイクドチーズケーキ　990円（税込）
フォンダンショコラ　990円（税込）
フルーツシャーベット　600円（税込）

AQUAROOM 新宿料理長堤勇太（つつみゆうた）

横浜や東京のイタリアンレストランでキャリアを積み、DEN AQUAROOM新宿の料理長に就任。
大水槽に囲まれての雰囲気に合った、お客様に感動を与えられる料理作りをモットーにイタリアンベースの創作料理を日々研究し、提供させていただいております。

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