AQUAROOM 生ハム盛り合わせ 2名様~ 1,650円(税込) 追加1名様 660円(税込) 鮮魚のカルパッチョ 1,320円(税込) 彩り野菜の自家製ピクルス 550円(税込) 季節野菜のスープ 495円(税込) オリーブ3種盛り合わせ 660円(税込) 彩り野菜のバーニャカウダ 1,210円(税込) メキシカンチップス ~アボカドディップとトマトのサルサ添え~ 660円(税込) スモークサーモントラウトとアボカドのタルタル レフォールソース 935円(税込) チーズ4種盛り合わせ 1,430円(税込)
白州ソーセージ&ベーコンのグリル 1,600円(税込) 明太子とエリンギ茸のアヒージョ 900円(税込) バゲット ~4ピース~ 418円(税込) フライドポテト ~カレースパイス&パルミジャーノ~ 600円(税込)
4種キノコと牛肉のラグー スパゲティー 1,155円(税込) 渡り蟹のトマトクリーム スパゲティー 1,480円(税込) ナスとベーコンのアラビアータ フジッリ 1,100円(税込) ポルチーニ茸のクリームリゾット 1,480円(税込) ピッツァ マルゲリータ 988円(税込) ピッツァ クアトロフォルマッジョ 1,078円(税込)
認定山形豚の厚切り香草パン粉焼き ~カポナータソース~ 1,520円(税込) 金目鯛のソテー ~白ワインのクリームソース~ 1,760円(税込) カジキのカツレツ ~サラダ仕立て~ 1,100円(税込) 牛ハラミのグリル ~赤ワインとシャリアピンのソース マッシュポテト添え~ 2,000円(税込) 仔牛肉のスカロッピーネ シャンピニオンのデュクセルソース 2,090円(税込) 添え付でパンのご用意もございます。 バケット ~4ピース~ 418円(税込)
横浜や東京のイタリアンレストランでキャリアを積み、DEN AQUAROOM新宿の料理長に就任。 大水槽に囲まれての雰囲気に合った、お客様に感動を与えられる料理作りをモットーにイタリアンベースの創作料理を日々研究し、提供させていただいております。